Дегустации: 5 самых популярных тем
Открывать мир вина — увлекательно, но иногда волнительно. Спросили у наших кавистов, на каких дегустациях будет комфортно, легко и весело и новичкам, и любителям. Обсудили 5 самых популярных тем, что происходит на мероприятиях и как на это реагируют гости — узнайте себя среди них и выбирайте следующую дегустацию!
Как весело познакомиться с вином
Казино — самая дружелюбная дегустация для тех, кто только знакомится с вином. В дегустационном сете 6 позиций, каждую из них предлагаем дегустировать вслепую — гости не видят бутылку, только само вино. Им нужно угадать, что в бокале — сорт и страну, и поставить фишки на игровое поле. Кависты дают подсказки, а я еще задавал вопросы в целом на винную тему. Такая викторина помогала гостям узнавать новое и почувствовать себя комфортно: у вопросов было четыре варианта ответа, три из них — неправильные и смешные, поэтому люди могли посмеяться и расслабиться.
Заголовок побольше
Кавист может добавлять в игру свои идеи. У меня была такая технология подачи: Старый Свет всегда чередовался с Новым, и одно вино обязательно было российским. Оно вызывало много эмоций: например, красностоп от «Сикор» и совиньон блан от «Лефкадии» удивляли и восхищали. В конце дегустации я иногда давал ассамбляж и карточки с сортами, чтобы гости угадали лишний из них. Подсказки помогали выигрывать даже тем, кто не пьет или не любит вино! К концу казино впечатлений у всех уже очень много, поэтому особенно заряженные гости возвращаются на другие темы.
Казино — самая дружелюбная дегустация для тех, кто только знакомится с вином. В дегустационном сете 6 позиций, каждую из них предлагаем дегустировать вслепую — гости не видят бутылку, только само вино. Им нужно угадать, что в бокале — сорт и страну, и поставить фишки на игровое поле. Кависты дают подсказки, а я еще задавал вопросы в целом на винную тему. Такая викторина помогала гостям узнавать новое и почувствовать себя комфортно: у вопросов было четыре варианта ответа, три из них — неправильные и смешные, поэтому люди могли посмеяться и расслабиться.