Dimitri Khashimi Saferavi 2022

Name: Dimitri Khashimi Saferavi 2022
Brand: Dimitri Wine
Price: 3300.0 RSD
Availability: InStock

Suvo crveno vino

Proizvođač: Dimitri Wine

Zemlja: Gruzija

3,300.00 RSD

Porezi uključeni

Aromatika

Kiselost

Tanini

Telo

Funky

Stil: moćno, prirodno, nefiltrirano

Sorta: Saferavi

13% Alc.

Savršeno upoznavanje sa najboljom crvenom sortom Gruzije. Vino je maceriralo 14 dana na pokožici, bez peteljki, u inox tankovima. Nakon toga, pokožica je uklonjena, a vino je odležalo još godinu dana u istim tankovima. U aromi dominiraju šljiva, višnja, crna ribizla, uz tonove svežeg bilja i mentola. Ukus je punog tela, koncentrisan, sa mekim taninima i izbalansiranom kiselošću.

Zanimljivo je

Saperavi je sorta-bojilo, što znači da ima tamnocrvenu pokožicu i tamnu pulpu (što je prava retkost!). Zato vina dobijaju intenzivnu, mastiljavu boju, potpuno neprozirnu. Saperavi iz regiona Hašimi nekada su nazivali “krvlju divova”. Na etiketi se nalazi dirljivo pismo deke Dimitrija svojoj deci, u kojem ih poziva da čuvaju jedni druge i vinograd.