Stil: snaga, ekspresija i slojevitost, najstarije loze sorte u Srbiji
Alkohol: 13,8%
Prokupac
Crvena sorta-flegman Srbije, na koju se polažu velike nade. Vino sa starih čokota brano je ručno, maceracija je trajala 30-40 dana, a zatim je vino odležavalo u hrastovim baricima 18-24 meseca. Vino nije filtrirano. U aromi se osećaju note borovnice, šljive, višnje, bibera, tostiranog hleba i stare kože. Ukus je punog tela, složen, sa snažnim taninima i postojanim završetkom.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Pradeda Miloša Kostića zasadio je vinograd sorte Prokupac pre više od 70 godina. Vinogradi su bili zapušteni do 2007. godine, a zatim su još 8 godina obnavljani dok nije nastala garažna vinarija Kostić Family. Dragoceni vinograd obrađuje se pomoću konja. Prokupac je pravi vinski veteran. Prvi put se pominje 1395. godine, a tada ga je pio i sam Car Lazar. Najviše čokota raslo je u oblasti Prokuplja, ali su 60-ih, kada je Jugoslavija masovno sadila međunarodne sorte, počeli da ga krče. Na sreću, poslednjih 20 godina entuzijasti vinari vraćaju ovu sortu na vinsku mapu Srbije.
Hrana i serviranje
Dekantacija se preporučuje. Poslužite vino na temperaturi od 16-18°C. Probajte uz sledeća jela: