Albariño sa pravim okeanskim karakterom: lajma, mandarina, žutog voća, joda i soli. Sjajno, mineralno, sa hrskavom kiselošću i dugim slankasto-voćnim finišem. Ručna berba, fermentacija u čeliku, odležavanje na talogu bez bâtonnage-a. Jednom rečju, energija Atlantika — u svakom gutljaju.
Stil: mineralnost na kvadrat, najmodernija španska bela sorta, atlantski vajb, organsko
Hrana i posluživanje
Poslužite na 8–10°C. Idealno uz more — u čaši i na tanjiru: