Vinski blog

Po odelu dočekuju: odakle prirodnim vinima ovakve etikete

Priznajmo iskreno: prirodno vino često kupujemo zbog etikete. A ponekad i isključivo zbog nje. Danas ćemo videti zašto je tako i da li je to...

Duša monaha: Akaki Homasuridze (Gabriel's Wine) o Gruziji, veri i vinima iz kvevrija

Monah, kovač i vinar iz Kahetije — o životu u manastiru, kvevrijima i pravom gruzijskom vinu. ...

Intervju sa enologom Darkom Bogdanovićem

Razgovor sa enologom Darkom Bogdanovićem o srpskom vinarstvu, klimi, bezalkoholnom i prirodnom vinu. ...

Mutni rečnik: vodič kroz sleng prirodnih vina

Sakupili smo dvanaest reči iz vinskog slenga: od onih najsvakodnevnijih do onih koje koriste samo najupućeniji ...

Bumbar iz Vilanja: intervju sa Horstom Humelom

Razgovarali smo s njim o Vilanju, intuiciji i o tome zašto vinogradar postavlja pitanja čokotu ...

Prirodno vino: vodič kroz rasprave za stolom

Ovaj tekst je vaša puškica za nimalo lak zadatak — odbranu prirodnog vina pred rodbinom. ...

Cyprien Lireux o sajderu, psima i snovima

Razgovarali smo sa proizvođačem sajdera iz Normandije ...

Šampanjac bez mehurića – Coteaux Champenois

Razjasnimo kada je uopšte nastalo ovo vino i zašto je ponovo tako primetno. ...

Šta je "crispy" i zašto nam se opet pije belo

Kako belo vino uopšte može da hrska; šta ćete najverovatnije dobiti uz takav zahtev; i malo filozofskih razmišljanja na kraju ...

Oszkar Maurer: o vinu, slobodi i ljubavi

Zamolili smo Oskara da odgovori na nekoliko pitanja – i dobili čitav manifest! A uz to i recept za palačinke od njegove supruge ...

Master Sagmeister. Beli počinju.

Izveštaj sa zarona u dubinu 19 srpskih furminata Erne Sagmeistera ...

Đorđe Bikicki: o strasti prema vinarstvu, porodici i muzici

Jedno od glavnih imena Fruške Gore, čovek predivne naravi, pravi laf, a pride i DJ ...

Intervju sa Kristinom Lukić (Dalia)

Sa njom ćemo razgovarati o Srbiji, važnosti zajednice i ženskom vinarstvu. ...

Od Parkera do Božolea: kako je svet zavoleo lagana crvena vina

Hajde da vidimo kakve veze s tim imaju mlađe generacije i ozloglašeni Robert Parker. ...

Cava i Corpinnat – španski mehurići

Jedno od najpoznatijih vina Španije je Cava! Hajde da pričamo o njoj i, naravno, o Corpinnatu ...

No alco no cry. Bezalkoholno vino

Hajde danas da razjasnimo na koji način vino gubi alkohol i uopšte — zašto ga piti? ...

Sve sam: rekoltanski šampanjac

Skidamo veo nedostupnosti i pričamo o tome ko su ti veliki šampanjski domovi i koje su im alternative ...

Oranž vino: feniks koji se uzdigao iz pepela

Razmatramo jedan od najvrelijih trendova u svetu alkohola — oranž vinu. ...