Знакомый по винам Токая Фурминт не часто встретишь в сухом варианте, а здесь еще и оранж с бешеным потенциалом (до 2036 года). 5 дней на кожице, выдержка в бургундских бочках, ни грамма серы. В аромате яблочная кожура, персик, сухофрукты, мёд и легкие ореховые оттенки. Структурное, солёно-меловое, с хрустящей кислотностью, которая оживляет. Незабываемое янтарное вино!
Еда и сервировка
Декантация этому вину точно пойдет на пользу. Подавайте при температуре 12-14°C к следующим блюдам: