Словения меньше Воеводины, но вина здесь делают в трёх непохожих зонах. Запад работает в том же стиле, что соседнее Фриули: белые долго настаивают на кожице, часто в глиняных амфорах. Восток ближе к Австрии, и вина оттуда прохладнее и свежее. Между ними – Крас над Адриатикой с красной почвой и морским ветром. Натуральное виноделие укоренилось здесь раньше, чем во многих странах Европы, а до словенских погребов от нас день пути.
