Стиль: объемное и сложное, выдержка в амфоре, натуральное
Сорт: 100% Riesling
Алкоголь: 13,5%
Начало настоящей вечеринки, это когда сорт Рислинг с 28-летних лоз собирался под полной луной, выдерживался 214 дней на кожице в амфоре, а потом попал нефильтрованным к вам в бокал! В аромате потертое яблоко, лимон, лепестки роз, оливковое масло и ананасовый сок. Вкус сочный, немного пряный, со строгой кислотностью, округлыми танинами и длительным послевкусием с нотами персика.
Винодельня Matic Wines расположена в живописной деревне Малечник. Винодел Матия Жеряв (Matija Žerjav), известный как Матиц, уже в 24 года взял на себя управление винодельней. Его философия проста: обрабатывать виноградники так, чтобы там могли играть дети без опасений за здоровье, и создавать такие же вина, которые он с удовольствием пьёт. Как вам этикетка? Натуральное вино с танцующими Анубисом и греческими богами-рок-звездами, делающими селфи и играющими на авлосе… Похоже на вечеринку, которую грех будет пропустить!
Еда и сервировка
Декантация рекомендуется. Подавать при температуре от 10-12°C.