Цитрус, зелёное яблоко и тропические фрукты; лёгкая дрожжевая «yeasty tang». Пузырёк живой, тело лёгкое, кислотность высокая. Финиш сухой и освежающий, с лёгкой funky-нотой.
Это интересно
Название — намёк на античную гидру: «одной бутылки вам определённо не хватит».
Основа купажа — Malvasia (80%) с добавлением Friulano и Pinot Blanc. Бутилируется до окончания ферментации, без фильтрации и осветления — в бутылке остаётся осадок, как часть стиля.
Ароматика
Ароматика: 3/5
Кислотность
Кислотность: 5/5
Тело
Тело: 1/5
Минеральность
Минеральность: 3/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 2/5
Жан-Мишель Морель приехал из Парижа в Словению в 1989 году – изучал энологию во Франции и Италии, там же встретил Катю Кабай. Её отец Звонко в 70-х контрабандой провозил из Италии черенки Пино Гри и первым посадил их в Брда, хотя винодельни ещё не было: виноград сдавали в кооператив, выгоднее было растить персики. Свою винодельню Жан-Мишель и Катя запустили в 1993-м буквально в гараже – первые ёмкости купили из-под молока, пресс взяли старый корзиночный.
В 2004-м Жан-Мишель вернулся из грузинского монастыря, где учился делать вино в квеври, и привёз девять глиняных амфор по 3000 литров – под них построили отдельный погреб Marani.
«Я не пью вино 2017 года – это не вино, это Фанта», – спокойно говорит Жан-Мишель. На крупные ярмарки и в сетевые магазины он принципиально не идёт: «там моё вино просто не узнают». Журнал Wine & Spirits четыре раза включал хозяйство в сотню лучших виноделен мира.
Как сделать заказ
1️⃣ Добавьте товары в корзину.
2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.
3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.
4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.
Доставка
За 1 час по Белграду и Земуну Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.
По Сербии От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.
Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.
Вопросы и ответы
Обязательно ли регистрироваться? Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.
Безопасно ли платить картой? Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.