В аромате потертое яблоко, лимон, лепестки роз, оливковое масло и ананасовый сок. Вкус сочный, немного пряный, со строгой кислотностью, округлыми танинами и длительным послевкусием с нотами персика.
Это интересно
Винодельня Matic Wines расположена в живописной деревне Малечник. Винодел Матия Жеряв (Matija Žerjav), известный как Матиц, уже в 24 года взял на себя управление винодельней. Его философия проста: обрабатывать виноградники так, чтобы там могли играть дети без опасений за здоровье, и создавать такие же вина, которые он с удовольствием пьёт. Как вам этикетка? Натуральное вино с танцующими Анубисом и греческими богами-рок-звездами, делающими селфи и играющими на авлосе… Похоже на вечеринку, которую грех будет пропустить!
Ароматика
Ароматика: 4/5
Тело
Тело: 4/5
Танины
Танины: 3/5
Кислотность
Кислотность: 4/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 3/5
Матия Жерьяв, которого все зовут просто Матиц, стал виноделом в 24 года. У него девять гектаров около деревни Малечник, на самом северо-востоке Словении, где холмы Штаерска упираются в австрийско-венгерскую границу. Регион известен своими свежими белыми, но Матиц в какой-то момент сделал скин-контакт шардоне и олашрислинг – обе разошлись мгновенно, и с тех пор он спокойно уходит в оранжи, амфоры и долгие мацерации.
Его философия проста: обрабатывать виноградники так, чтобы там могли играть дети без опасений за здоровье, и создавать такие же вина, которые он с удовольствием пьёт.