Вино оранжевое сухое

Milan Nestarec Umami 2021

Name: Milan Nestarec Umami 2021
Brand: Milan Nestarec
Price: 4800.0 RSD
Availability: InStock

Ароматика

Кислотность

Танины

Тело

Фанки

4,800.00 RSD

Налоги включены

Производитель: Milan Nestarec

Регион: Чехия, Моравия

Стиль: брутальный и ароматный, органика, натуральное, нефильтрованное

Сорт: 100% Траминер

Алкоголь: 13,5%

В этом вине были смешаны красный Траминер и Гевюрцтраминер, сбор урожая и сортировка ягод осуществлялись вручную, затем они давились ногами (стерильно чистыми!). Мацерация всего 4 дня, затем выдержка в старых австрийских 300-литровых дубовых бочках в течение 3-х лет! Без фильтрации и почти без серы — только с душой и дерзостью. В аромате личи, манго, роза, папайя, дыня, мед, соль и имбирь. Во вкусе хрустящая кислотность, объем и солоновато-пряный финиш.

Бесплатная доставка по Врачару в этот же день (при заказе до 16:00, кроме Вс-Пн)

Самовывоз из нашего магазина

Это интересно

В мире натурального вина Милан Нестарец – звезда не чешского, а мирового масштаба. Его вина всегда самобытны, а этикетки уже признаны классикой даже среди виноделов. Это вино Милан делает с 2017 года, и оно стало культовым на натурал-сцене. Слово umami на японском означает “пятый вкус” — не кислое, не соленое, не сладкое и не горькое, а именно — глубокое, пикантное, насыщенное, то самое “ммм…” во вкусе. Милан выбрал это название не случайно: вино действительно вызывает вкусовой отклик не на уровне фруктов и цветов — здесь о текстуре, солоноватости, телесности и о том, как долго вкус держится во рту. Umami — это также фирменный слог Милана Нестарца. Название расшифровывается как Uber Mega Aromatic Master of Indulgence (U.M.A.M.I.), что можно перевести как “Ультра-Мега-Ароматный Мастер Удовольствий”.