Finca Parera
Вино белое игристое

Finca Parera Hopp 2022

Name: Finca Parera Hopp 2022
Brand: Finca Parera
Price: 2300.0 RSD
Availability: InStock

Ароматика

Кислотность

Минеральность

Тело

Фанки

2,300.00 RSD

Налоги включены

Регион: Испания

Стиль: Pet-Nat (methode ancestrale), биодинамика, натуральное

Алкоголь: 11,5%

Chardonnay • Xarello

Этот петнат из Щарелло и Шардоне сделан по концепции zero/zero – без добавления дрожжей и сульфитов. Виноград собирался вручную со старых виноградников Верхнего Пенедеса. Вино разливалось недоброженным в бутылки (дедовский или ансестральный метод) и дегоржировалось при убывающей Луне :) В аромате много тропических фруктов, персика, спелого яблока, трав и цедры цитрусовых. Во вкусе напоминает IPA, но с более резкой атакой из-за пузырей и высокой кислотности, без горечи и сожаления.

Бесплатная доставка по Врачару в этот же день (при заказе до 16:00, кроме Вс-Пн)

Самовывоз из нашего магазина

Это интересно

Это вино – посвящение бару натуральных вин Salvatge, находящемуся в Барселоне, а неожиданный гиппопотам на этикетке – просто логотип бара. Винодела Рубена Парера Рено в 13 лет родители отправили учиться в энологическую школу в Сент-Эмильоне, затем он проходил практику в Помроле. Однако вино он захотел делать по-другому. В 1999 году он взял в управление виноградники родителей, а в 2013 перевел их все на биодинамику и никогда не возвращался.

Еда и сервировка

Этот петнат прекрасен и без сопровождения (мы о еде, конечно), но обязательно охладите его до 6-8°C. Иначе будет ты-дыщ, ой-ой, “опять полбутылки вылилось”.

Если без еды не можете, то попробуйте его с:

Морепродукты

Свежие салаты

Легкие сыры

Смотреть все детали