Milan Nestarec
Narandžasto suvo vino

Milan Nestarec Umami 2021

Name: Milan Nestarec Umami 2021
Brand: Milan Nestarec
Price: 4800.0 RSD
Availability: InStock

Aromatika

Kiselost

Tanini

Telo

Funky

4,800.00 RSD

Porezi uključeni

Zemlja: 13,5%

Stil: Brutalno i aromatično, organski, naturalno, nefiltrirano

Alkohol: 13,5%

Traminer

U ovom vinu spojeni su crveni Traminac i Gewürztraminer. Grožđe je brano i selektovano ručno, a zatim zgnječeno (sterilno čistim!) stopalima. Maceracija je trajala svega 4 dana, nakon čega je vino odležavalo 3 godine u starim austrijskim hrastovim buradima od 300 litara! Bez filtracije i gotovo bez sumpora — samo duša i drskost. U aromi: liči, mango, ruža, papaja, dinja, med, so i đumbir. Ukus donosi hrskavu kiselost, punoću i slano-začinski finiš.

Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).

Preuzimanje iz naše prodavnice

Zanimljivo je

U svetu natural vina, Milan Nestarec je zvezda svetskog, ne samo češkog formata. Njegova vina su uvek autentična, a etikete su već klasici čak i među vinarima. Ovo vino Milan pravi od 2017. godine i već je postalo kultno na natural sceni. Reč umami na japanskom znači „peti ukus“ — ni kiselo, ni slano, ni slatko, ni gorko, već duboko, bogato, pikantno — ono „mmm…“ u ukusu. Milan nije slučajno izabrao ovo ime: vino budi senzacije ne na nivou voća i cveća, već kroz teksturu, slanost, punoću i trajanje ukusa u ustima. Umami je i Milanov zaštitni znak. Naziv se dešifruje kao Uber Mega Aromatic Master of Indulgence (U.M.A.M.I.), što slobodno prevodimo kao „Ultra-Mega-Aromatični Majstor Uživanja“.