Metod: bogato i aromatično, necertifikovana organika, nizak nivo intervencije, nefiltrirano
Sorta: 100% Traminer
Alkohol: 13%
Aromatična sorta Traminac bere se u selu Smedovac. Vino je maceriralo na pokožici 2 nedelje, a zatim je 6 meseci odležavalo u starim buradima od bagrema. Aroma je intenzivna i bogata, sa notama grejpfruta, narandže, ruže i božura. Ukus je dinamičan i intenzivan, sa glatkim taninima i uravnoteženom kiselošću.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Vinar Kristina Lukić završila je enološki univerzitet u Udinama (Italija) i stekla iskustvo širom sveta, od Čilea do Novog Zelanda. Godine 2021. vratila se u rodnu Srbiju, gde je pokrenula vinski projekat zajedno sa Emanuelom Kenigom i Etjenom de Montijem (iz kultne Domaine de Montille).
Pošto su 2024. zasadili sopstvene vinograde, trenutno iznajmljuju organske vinograde i stvaraju vina sa minimalnim intervencijama. Takođe, nekoliko mladih vinara udružilo se u grupu “Mladi sa Rajačkih pivnica”, a mi s velikim interesovanjem pratimo njihov rad. A da, “Pramen” na srpskom znači “pramen” ili “lokna”, što odražava eleganciju i suptilnost ovog vina.
Hrana i serviranje
Dekantacija se preporučuje, vino sadrži talog. Servirati na temperaturi od 12-14°C.