Стиль: слегка игристое, сладкое, низкоалкогольное и головокружительное
Алкоголь: 5,5%
Brachetto
Лёгкое, сладкое и слегка игристое красное вино из Пьемонта, сделанное из ароматного сорта Бракетто. Вино охладили и отфильтровали, затем под небольшим давлением залили в бутылки. Ожидайте легкую fizzy газацию, ароматы лепестков роз, клубники, леденцов, инжира, фиников, орехов и пряных трав. Алкоголь всего 5,5%, а вкус — как десерт на летней веранде. Перезагрузите свое отношение к сладким винам!
Говорят, предок современного Brachetto d’Acqui — Vinum Acquense — был афродизиаком и обладал особой "любовной" силой. Юлий Цезарь и Марк Антоний якобы отправляли бурдюки с этим вином Клеопатре, чтобы разжечь в ней страсть. Так что Бракетто — это не просто сладкое и ароматное игристое, а почти любовное зелье.
Еда и сервировка
Одно из немногих вин, которое можно сочетать с шоколадом! Охладите до 6–8°C и подавайте как аперитив или к десертам: