Grožđe je brano i selektovano ručno, bobice su potpuno odvojene od peteljki, maceracija je trajala oko 15 dana u inox tankovima, a vino je odležavalo 12 meseci u starim hrastovim buradima i inox posudama. U aromi dominiraju džem od kupine i maline, brusnica, začini i zemljane note. Ukus je lagan, sa nežnim taninima, izraženom kiselošću i upečatljivom teksturom.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Vinarija Dubreuil-Fontaine je porodično imanje iz Savigny-lès-Beaune, osnovano 1879. godine. Peta generacija porodice danas upravlja parcelama u prestižnim apelacijama (uključujući i Grand Cru), ali ovo vino je njihov način da predstave Burgundiju u iskrenijem i pristupačnijem svetlu. Notre-Dame de Bon Espérance je kapela „Bogorodice Dobre Nade“, lokalna znamenitost i simbol nade i zaštite.
Hrana i serviranje
Rashladiti na 14–16°C. Dekantacija nije neophodna, ali ostavite vino da „prodiše“ 10–15 minuta u čaši. Odlično se slaže sa: