Belo suvo vino

Guy Amiot et Fils Bouzeron Les Bouillottes 2021

Name: Guy Amiot et Fils Bouzeron Les Bouillottes 2021
Brand: Guy Amiot et Fils
Price: 4150.0 RSD
Availability: InStock

Aromatika

Kiselost

Mineralnost

Telo

4,150.00 RSD

Porezi uključeni

Proizvođač: Guy Amiot et Fils

Region: Francuska, Burgundija

Metod: Uzdržano i plemenito, istinski burgundijski stil, održiva poljoprivreda (lutte raisonnée)

Sorta: 100% Aligoté Doré

Alkohol: 13%

Grožđe je brano sa 45 godina starih čokota, a zatim su bobice fermentisane delimično u hrastovim buradima (1/3) i u inox tankovima (2/3). Vino je odležavalo na talogu tokom 12 meseci. Aroma je suzdržana, sa notama bagrema, limetinih kora, vanile, meda i mineralnim nijansama. Ukus je uravnotežen, svež, sa hrskavom kiselošću i završnicom sa tonovima crème brûlée.

Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).

Preuzimanje iz naše prodavnice

Zanimljivo je

Guy Amiot je porodična vinarija iz Chassagne-Montrachet, ali u Bouzeronu rade s posebnim pijetetom prema teroaru. Ovde se koristi najbolji klon Aligoté Doré, čija vina imaju najviši kvalitet među ovom sortom. Parcela Les Bouillottes daje posebno izražen i mineralan Aligoté. Ovo nije „siromašni Chardonnay“, niti čak „alternativa za Chardonnay“, kako se često kaže — ovo je pravi burgundski trend.