Веселый и задорный венгерский петнат, без фильтрации, без серы, с нулём остаточного сахара и с настоящей жизнью внутри. Только свобода и энергия. Цитрус, яблоко и немного соли, щепотка прополиса и травяного мёда. Мутный, дрожжевой, но свежий, как утренний воздух после грозы. Перляж тонкий, кислотность звонкая, а настроение — как у шмеля, который только что вылетел из улья!
Еда и сервировка
Остудить до 8–10°C, открывать с улыбкой и медленно — вино живое.