Clos Lentiscus Gubi Gubi Pet Nat Rose 2019

Name: Clos Lentiscus Gubi Gubi Pet Nat Rose 2019
Brand: Clos Lentiscus
SKU: 409
Price: 3650.0 RSD
Availability: InStock

3,650.00 RSD

Налоги включены

Вино розовое игристое

Производитель: Clos Lentiscus

Страна: Испания

Сорт: Sumoll • Moscatell d'Alexandria

11% Alc.

Ароматика

Кислотность

Танины

Тело

Фанки

Описание

Когда хочется праздника без повода — открывай Gubi Gubi. Этот петнат из Каталонии создан из Moscatell d’Alexandria и Sumoll, собранных вручную и превращенных в вино без капли сахара и серы. Ферментация начинается спонтанно в нержавейке и заканчивается в бутылке, где вино проводит 8 месяцев на осадке. Brut Nature, нефильтрованный, живой. В аромате — клубника, клюква, специи, хлебная корка и лёгкая анималистичная нотка. Во вкусе — мягкое, свежее, с характером и безо всяких правил.

Стиль: дерзкий и насыщенный, метод ансестраль (петнат), брют натюр, органика, биодинамика, натуральное, нефильтрованное

Это интересно

Gubi Gubi – это придуманный звукоподражательный термин, отражающий легкость и непринужденность (вроде “glou-glou”). Фермерское хозяйство Can Ramon, история которого насчитывала 6 веков, получило новую жизнь, когда за него в 2001 году взялись Манель Авиньо и его брат Хуан. Названием и логотипом новому проекту Clos Lentiscus стало растущее на виноградниках тысячелетнее мастиковое дерево, листья которого используются в биодинамических препаратах. Манель, более известный, как “BubbleMan” за свои игристые вина, также выпускает линейку тихих вин в литровых бутылках с этикетками, посвященными местным животным.