Stil: Pet-Nat (methode ancestrale), organsko bez sertifikata, prirodno, nefiltrirano sa talogom
Sorta: Bakator and Riesling (114-years old vines)
13% Alc.
Prirodno i mutno penušavo vino od retke sorte Bakator i Rieslinga. Fermentacija je započela spontano, a završila se već u boci, zato se ne plašite taloga. U aromi izražene note jabuke i tropskog voća, karakteristične za pivo India Pale Ale. Ukus je osvežavajuć, živopisan i upečatljiv. Savršen primerak za ljubitelje pet-nata!
Zanimljivo je
Volite pivo u stilu IPA? Bobice izuzetno retke mađarske sorte Bakator, uz činjenicu da Oskarove loze imaju više od 100 godina, daju ovom vinu neverovatnu svežinu i koncentraciju. A još nešto (ali neka ostane tajna!) – Oskar je dodao malo hmelja za aromu, što ovom vinu daje izražen „pivski“ ton.
Hrana i serviranje
Otvarati pažljivo i servirati jako ohlađeno, na temperaturi od 6-8°C. Talog može doprineti snažnoj karbonizaciji.