Чистая и точная интерпретация терруара Loibenberg и традиций семьи Knoll с помощью сорта Рислинг. Урожай собирали вручную, яблочно-молочное брожение блокировалось, вино выдерживалось на осадке без батонажа в старых больших деревянных и стальных чанах в течение 3-х месяцев. В аромате классические ноты персика, флёрдоранжа, мандарина, дыни и щебня. Вкус пряный, чистый, с хрустящей кислотностью и минерально-солоноватыми нотками.
Известная и уважаемая винодельня Emmerich Knoll была основана в 1825 году, а их знаменитая этикетка в виде барочной гравюры с изображением святого Урбана впервые появилась в 1962 году и с тех пор ее дизайн не менялся. Knoll придерживается классификации Вахау, в которой категории Steinfeder, Federspiel и Smaragd определяют стиль вина. Federspiel – это вина с идеальным балансом между легкостью и структурой. А виноградник Loibenberg с углом наклона в 40 градусов и почвами из гранита и сланца придает сорту Рислинг яркие ноты абрикоса, персика и особенное минеральное послевкусие.