Stil: Uzorno i izražajno, rijetka lokalna sorta, minimalna intervencija i dodani sumpori
Sorta: Debit
12% Alc.
Debit kakav još niste probali. 20 dana maceracije, fermentacija na lokalnim kvascima u američkom bariku i 6 meseci odležavanja u hrastu. U aromi — sušena kajsija, kandirani đumbir, dalmatinsko bilje i med. Ukus — zaokružen, bogat, sa žvakaćom teksturom i dubinom.
Hrana i serviranje
Servirati na 12–14°C. Može se dekantirati. Idealno uz hranu — posebno začinjenu: