Quinta de Saes Tobias Palhete 2024

Name: Quinta de Saes Tobias Palhete 2024
Brand: Quinta de Saes
SKU: 108
Price: 1750.0 RSD
Availability: InStock

Portugalija Suvo roze vino 13% Alc.

1,750.00 RSD

Porezi uključeni

Količina

Najbliža isporuka: 🛵 Beograd – — 📦 Srbija – —

Pozvaćemo vas da potvrdimo vreme i datum

Ukus i aroma

Višnja i kupina, preko kojih plovi latica ljubičice i hrskava jabuka. U ukusu sočna višnja, telo veoma lagano, kiselost visoka, tanini gotovo neprimetni, a završnica čista i sveža.

Zanimljivo

Termin “Palhete” (na portugalskom znači “paleta” ili “ružičast”) odnosi se na tradicionalni portugalski stil vina, dobijen fermentacijom crvenih i belih sorti zajedno (ponekad u proporciji 50:50), što vinu daje svetlu boju i osvežavajući profil.

A pas na etiketi? Zove se Tobias. 🐶

Aromatičnost Aromatičnost: 3/5
Telo Telo: 2/5
Tanini Tanini: 2/5
Kiselost Kiselost: 4/5
Funky Funky: 2/5

Sorte: Touriga NacionalEncruzadoBarceloCerceal
Zemlja: Portugalija
Region: Dao
Godina berbe: 2024
Veličina boce: 0.75 L
Alkohol: 13%
Šećer: Suvo
Metoda: Mirno vino
Sud za sazrevanje: Čelični tank
Maceracija: Ko-fermentacija sa kožicom crvenih sorti
Filtracija: Da
Temperatura serviranja: 10-12°C

Quinta de Saes

Alvaro Kastro je nasledio Quinta da Pellada 1980. godine – imanje sa istorijom od 1527. Građevinski inženjer po obrazovanju, on je obnovio porodičnu vinarsku tradiciju prekinutu jednu generaciju, a 1989. je pridodao susednu Quinta de Saes, gde se i sam nastanio. Od 2001. uz njega radi njegova ćerka Marija, diplomirani enolog, odrasla među ovim vinogradima. Alvara i Mariju zovu „onima koji prave nešto posebno u portugalskom Daou", i njihov uticaj na savremenu istoriju regiona je teško preceniti. Rade sa autohtonim iberijskim sortama – Touriga Nacional, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro – zasađenim u klasičnom portugalskom stilu terenskog mešanja, kada različite sorte rastu izmešane na jednoj parceli.

Pogledaj sve detalje