Rémi Leroy Extra Brut Champagne NV

Name: Rémi Leroy Extra Brut Champagne NV
Brand: Rémi Leroy
SKU: 73
Price: 9300.0 RSD
Availability: InStock

Francuska Belo penušavo vino 12.5% Alc.

9,300.00 RSD

Porezi uključeni

Količina

Najbliža isporuka: 🛵 Beograd – — 📦 Srbija – —

Pozvaćemo vas da potvrdimo vreme i datum

Ukus i aroma

U aromi kristalno čisti tonovi jabuke, citrusa, nedozrele kajsije, brioša i putera. U ukusu – svežina, sočna kiselost, hrskava mineralnost i beskonačno uživanje.

Zanimljivo

Obično pri tako niskom dozažu vino postaje suvo, zvonko, malo bockavo – šećer radi kao jastuk, i bez njega se čuju svi oštri uglovi. Ali kod Leroa se sa tim gramima vino dobija gustim i skoro mesnatim: sa zaobljenim telom kakvo od penušavca za takav novac ne očekuješ. Tajna je u kasnoj berbi – grožđe se bere potpuno zrelo, i ono vinu daje težinu koju u drugim šampanjcima dodaju dozažom.

Remi Lero savetuje da ne posežeš za čašom flite. Otvoriš flašu, sipaš u običnu vinsku čašu i čekaš deset minuta – tek onda pijuckaš prvi gutljaj. Temperatura – 8–10°C, ne ledena. U fliti mehurići udaraju u nos, aroma je stešnjena; u širokoj čaši zrelost i mineralna nit se otvaraju zajedno.

Aromatičnost Aromatičnost: 4/5
Telo Telo: 3/5
Kiselost Kiselost: 5/5
Mineralnost Mineralnost: 5/5

Sorte: Pinot NoirChardonnayPinot MeunierPinot Blanc
Zemlja: Francuska
Region: Côte des Bar, Šampanja
Godina berbe: NV
Veličina boce: 0.75 L
Alkohol: 12.5%
Šećer: Extra Brut
Metoda: Champagne
Sazrevanje: 18 meseci
Sud za sazrevanje: Čelični tank i hrastovo bure
Filtracija: Ne
Tlo: Kimeridžanski krečnjak
Temperatura serviranja: 8-10°C

Rémi Leroy

Remi Leroa je 2006. godine u Bordeauxu stekao magistarsku diplomu iz enologije i vratio se u rodni Mervil – selo u Côte des Baru, južnoj periferiji Šampanje. Zemljište je ovde – kao u Chablisu. Tri prethodne generacije porodice prodavale su svo grožđe velikim kućama. Remi je počeo da flašira pod sopstvenom etiketom 2009. i za sebe ostavlja najbolje parcele. Godišnje izlazi oko 60 000 flaša. „The Fine Wine Experience" naziva Remija „jednim od vodećih svetlila Obea".

Pogledaj sve detalje