Sagmeister Kew Furmint 2021

Name: Sagmeister Kew Furmint 2021
Brand: Sagmeister
SKU: 296
Price: 3250.0 RSD
Availability: InStock

Suvo belo vino

Proizvođač: Sagmeister

Zemlja: Srbija

3,250.00 RSD

Porezi uključeni

Aromatika

Kiselost

Mineralnost

Telo

Stil: strogi i mineralni, kompleksni i vyderžani, odno iz lučših belih vin Srbije, naturalka

Sorta: Furmint

14.5% Alc.

Na obroncima Fruške Gore rađa se jedno od najsloženijih belih vina Srbije — Sagmeister Kew Furmint. U aromi — dunja, med, divlji kvasci, animalne note i hladan akord zgnječenog kamena. Mineralnost ovde nije pozadinska, već vodeća: kao da si polizao granitnu stenu, ugrejanu suncem i opranu kišom. Ukus snažan i mineralan: suv, sa finom kiselošću, ali pritom pun i intenzivan.

Zanimljivo je

Reč „Kew“ na mađarskom znači „kamen“, „granit“ — i to nije metafora, već direktna referenca na karakter vina. Lozе Furminta na obroncima Fruške Gore vuku sokove iz krečnjačko-glinenog tla sa kamenim žilama, i vino postaje ogledalo terroara. Berba se obavlja ručno, grozdovi se presuju zajedno sa peteljkama, a fermentacija teče spontano u 500-litarskim hrastovim buradima od srpskog hrasta. Vino odležava 18 meseci, i za to vreme dobija gustinu i slojevitost.