U aromi bobičasti kompot od višnje i jagode se pomešao sa ružinom vodom i ljubičicom. Ukus sočan, apsolutno suv i precizan, sa živom kiselošću i grejpfrutovom notom, karakterističnijom za IPA pivo.
Zanimljivo
Oko ograde jednog od voćnjaka Veningerovih naselio se divlji hmelj. Franc ga je ponudio poznanicima pivarima — niko nije hteo da radi s njim. Onda je odlučio da se sam snađe i poslao svež hmelj pravo u amforu sa Blaufrankišem u fermentaciji. Boca od 0,5 l, kao kod kraft piva — naglašava razigrani karakter eksperimenta.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Telo
Telo: 3/5
Tanini
Tanini: 2/5
Kiselost
Kiselost: 4/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 4/5
Franc Veninger je austrijski biodinamičar sa vinogradima sa obe strane mađarske granice. Porodica je u vinarstvu od 1982. godine, ali je Franc sve iznova izmislio: oterao je francuske konsultante i počeo da pravi prirodna vina. Ono što je zajedničko svim njegovim vinima – svežina, lakoća i neka varljiva jednostavnost: piješ i ne primetiš kako se flaša završava.