Can Sumoi Ancestral Montonega 2024

Name: Can Sumoi Ancestral Montonega 2024
Brand: Can Sumoi
SKU: 194
Price: 2200.0 RSD
Availability: InStock

Belo penušavo vino

Proizvođač: Can Sumoi

Zemlja: Španija

2,200.00 RSD

Porezi uključeni

Aromatika

Kiselost

Mineralnost

Telo

Stil: nežno i mineralno, pet-nat, organika, natur, vegansko

Sorta: Montonega (pink-berried clone of Parellada)

10.5% Alc.

Ancestral Montonega 2024 — penušava suština Katalonije: planinski vazduh, cveće, sunce i so na usnama. Fermentacija se odvija u čeličnim rezervoarima i nastavlja u boci bez dodatka šećera ili kvasca. Vino provodi još 12 meseci u boci, stičući nežan kremasti perlaž i mineralnu čistoću. U aromi — belo voće, citrusi i lagani cvetni ton. U ukusu — prozirnost i svežina, glatka tekstura i precizna, živahna kiselost. Sve deluje prirodno, kao da sama priroda diktira ritam. Ovo je pet-nat koji ne pokušava da bude glasan — on jednostavno živi, diše i pucketa od radosti.

Hrana i posluživanje

Poslužite dobro ohlađeno, na 6–8 °C, u univerzalnoj čaši. Ne mućkajte — neka talog ostane na dnu ako želite bistro vino; ili lagano promućkajte ako volite „cloudy“ stil.

Ostrige i morski plodovi

Povrće s roštilja

Tapas i inćuni

Salate sa citrusima i zelenilom

Pogledaj sve detalje