Sagmeister Cabernet Franc Breton 2021

Name: Sagmeister Cabernet Franc Breton 2021
Brand: Sagmeister
SKU: 237
Price: 2400.0 RSD
Availability: InStock

Srbija Suvo crveno vino 14.9% Alc.

2,400.00 RSD

Porezi uključeni

Količina

Najbliža isporuka: 🛵 Beograd – — 📦 Srbija – —

Pozvaćemo vas da potvrdimo vreme i datum

Ukus i aroma

U aromi malina, tamna višnja, šljiva, kedar i sladić. Telo gusto, kiselost srednja, tanini zaglađeni, ali se još osećaju. Alkohol je odlično integrisan. U finalu – sušena brusnica, duvanski list i grafitni trag na jeziku.

Zanimljivo

Ovo je prvi vintidž ove sorte iz ruku jednog od najboljih vinara i pionira prirodnog vinarstva u Srbiji – Ernea Sagmajstera. “Breton” na etiketi je sinonim za ovu sortu u dolini Loare, dok neobičan simbol ima antičko grčko i keltsko poreklo. Za Ernea, on predstavlja krug života i večitu prolaznost vremena.

Aromatičnost Aromatičnost: 4/5
Telo Telo: 4/5
Tanini Tanini: 4/5
Kiselost Kiselost: 3/5
Funky Funky: 2/5

Sorte: Cabernet Franc
Zemlja: Srbija
Region: Fruška Gora
Godina berbe: 2021
Veličina boce: 0.75 L
Alkohol: 14.9%
Šećer: Suvo
Metoda: Mirno vino
Sazrevanje: 28 meseci
Sud za sazrevanje: Hrastovo bure
Maceracija: Skoro 2 meseca
Filtracija: Ne
Tlo: Krečnjačko-glinovito
Temperatura serviranja: 14-16°C

Sagmeister

Erno Sagmajster živi u srpskoj Kanjiži – gradiću uz mađarsku granicu. Studirao je za građevinskog inženjera, predavao matematiku, a početkom dvehiljaditih se setio detinjeg iskustva vinarstva sa dedom i sišao u sopstveni podrum. Već potom je 2008. kupio tri vinograda na Fruškoj, i do danas se vozi tamo preko cele Vojvodine.

Radi po organskim i biodinamičkim principima, ali sertifikat principijelno ne uzima: naziva sebe anarhistom i ne veruje sertifikacionim organima. Teroar je za Erna „poruka od Boga": kada ga čuješ, možeš da posadiš pravu sortu. Uneo je kadarku u Registar priznatih sorti Srbije i vratio na Frušku Goru iščupane u XX veku furmint i hárslevelü. Etikete crta njegova supruga Laura, slikarka-apstrakcionista: sreli su se u Budimpešti devedesetih, kada su otišli iz Vojvodine tokom rata.

Sva vina Sagmeister

Pogledaj sve detalje