Stil: Zaobljeno i masno, u burgundijskom stilu, retka sorta i region, bez oksidacije (karakteristične za region)
Sorta: Savagnin (Traminer)
13% Alc.
Čist i profinjen Savagnin u „burgundskom stilu“ — bez oksidacije, sa odležavanjem uz dolivanje (ouillé), i sa slanošću i terroarom Žure. U aromi — limun, kruška, dunja, malo vanile i slano-začinski ton. U ukusu — puterasto telo, kiselost iznad proseka, mineralan završetak i bogata tekstura. 9 meseci u neutralnim buradima otkrilo je sortu u njenom punom sjaju.
Hrana i serviranje
Ohladite na 10–12°C i pustite da malo diše u čaši. Odlično odgovara i kao aperitiv, i uz gastronomska jela.