U mirisu – ogrozd, kora mandarine, zrela breskva, tropsko voće i lagani travnati ton. Ukus delikatan i sočan, kiselost niža nego kod rizlinga iz iste linije. Sićušni mehurići daju lagano šuškanje, a ne gust mus. U finišu – citrusna svežina i tropske note.
Zanimljivo
EINS-ZWEI-ZERO Blanc de Blanc sadrži manje od 0,1% alkohola – nekoliko puta manje nego običan sok od pomorandže. Po evropskim propisima sok pri punjenju može sadržati do 0,38% alkohola prirodne fermentacije, a obavezno označavanje „sadrži alkohol" počinje tek od 1,2%. Nastaje paradoks: tehnički u čaši sveže ceđene pomorandže ima više alkohola nego u čaši ovog „bezalkoholnog" penušavog vina Leitza.
Brojevi u imenu – aluzija na nulu. EINS-ZWEI-ZERO doslovno „jedan-dva-nula", nemačko brojanje sa završetkom na nula stepeni. Leitz je izbacio liniju kada su kolege iz VDP-a gledali svisoka na bezalkoholni pravac, i odmah ušao direktnim imenom – bez eufemizama tipa „alcohol-free alternative".
Na flašu od 0,75 litara dolazi oko 136 kcal – otprilike koliko i jedna banana. Poređenja radi: čaša običnog penušavog istog volumena ima 600+ kcal. To je jedan od razloga zašto je linija krenula u izvoz na fitnes-orijentisana tržišta Skandinavije i SAD-a ranije nego što su je otkrili u samoj Nemačkoj.
Johannes Leitz je preuzeo porodičnu vinariju u Rüdesheimu 1985. godine, sa 21 godinom – nakon što mu je otac rano preminuo, a majka je vinariju održavala prihodima od svoje cvećare. Tada je imao 2,6 hektara. Danas – oko 90 u Rajngauu plus 18 na strmim padinama Rüdesheimer Berga, koji su deo UNESCO svetske baštine.
Leitz sebe ne naziva vinarom, već mentorom vina: „Ja ne pravim vino, ja sarađujem s njegovim nastajanjem". Otuda i hands-off pristup – što manje pomerati bobicu i šira, štititi ih od kiseonika i pustiti teroar da progovori. Na padinama od škriljca i kvarcita svesno reže lozu jednorukim kordonom, gubeći u prinosu radi koncentracije – većina komšija u Rajngauu to ne radi. Najozbiljnija vina dozrevaju u drvenoj buradi staroj i do 60 godina, a sunčanih dana celu vinariju napaja solarna instalacija na krovu.
9 od 10 boca Leitz šalje na izvoz u preko 30 zemalja. Vodič „Gault Millau" ga je 2011. proglasio „Vinarom godine", a Jancis Robinson ga je još 2003. svrstala među „apsolutne superzvezde" nemačkog vinarstva. Pored njega već radi i sin Antonius.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.