Živa, sočna, balkanska alternativa Pino Noaru. Mauererova Kadarka — to je fino, začinjeno i neverovatno pitko vino: brusnica, višnja, malo divljači (one iz šume), so i prstohvat bibera. Spontana fermentacija, odležavanje u velikim hrastovim bačvama, minimum intervencije — i eto u čaši laganog, harizmatičnog crvenog sa nezaboravnom energijom. Ne plašite se berbe na etiketi, zapravo je godina 2024, samo pssst.
Hrana i serviranje
Obavezno dekantirajte vino. Koliko god imate snage. Otvarajte pažljivo, obrišite grlić od gline. Poslužite na temperaturi 14–15°C.