Portret celog regiona u jednoj čaši — Blaufrankiš sa oko 30 parcela na ilovačama i krečnjacima Mitelburgenlanda. U aromi začinska šljiva, sočna višnja i delikatan ton kože. U ukusu — živa kiselost, najfiniji tanini, nijanse crnog čaja, cvekle, bibera i ribizle. 18 meseci u velikim buradima. Mnogo voća, ali ni gram težine.
Blaufrankiš — srce vinarije Weninger. Francov otac je napravio prvi kvalitetni Blaufrankiš u Burgenlandu 1983. godine, počevši sa sedam hektara. Od tada je sorta prešla put od autsajdera do zvezde, a Weninger je postao jedna od najcenjenijih biodinamičkih vinarija Centralne Evrope.
Hrana i posluživanje
Služiti na temperaturi od 14-16°C. Može se malo dekantirati.