Klasičan normandijski sajder. Jabučna voćnost, laka kvasna osnova i životinjske note u mirisu. U ukusu sočno, tanini blago suše, a mineralno poslevkusje se ne žuri da nestane.
Zanimljivo
Cyprien je počeo sa jednim jedinim vrtom — dedinim. Parcimonie je nastalo kada je počeo da otkriva poluzaparcelisane normandijske vrtove i pita vlasnike da bere jabuke. Mnoga stabla u tim vrtovima nekoliko puta su starija od samog Lirea. Baš u tome i jeste smisao: uzeti onoliko koliko treba, i ni koliko više.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 4/5
Telo
Telo: 4/5
Tanini
Tanini: 3/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 1/5
Cyprien Lireux smatra da je sajder — vino. Ne lagano osvežavajuće piće uz palačinke, nego stvar koja može da stari, drži milezim i stoji na polici pored naturale iz Loare. Sa 24 godine napustio je biznis školu, vratio se u Normandiju i počeo da pravi sajder i poare. Na etiketama je njegov pas Nucci, koja i sa njim ide po vrtovima.
Skoro da nema svojih stabala — hoda po Pei d'Ožu, traži stare vrtove koje su napustili, dogovara se sa vlasnicima i bere jabuke rukama. Stabla su visoka, haute-tiges, mnogima je preko pola veka. Sorte su skoro nestale: Frequin Rouge, Boudin, Douce Moen, Douce Coelinier — u industrijskim vrtovima ih ne sade jer je berba dugotrajna i neisplativa. Poare pravi od krušaka sa stabala starijih od dvesta godina — takvih je u Domfrontu ostalo samo nekoliko. Svaki vrt daje svoj karakter, pa se kuvei razlikuju ne samo po godini, nego i po tome gde je Lireux te godine našao šta da bere.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.