Dalia Splet 2024

Name: Dalia Splet 2024
Brand: Vinarija Dalia
Price: 2100.0 RSD
Availability: InStock

2,100.00 RSD

Porezi uključeni

Suvo crveno vino

Proizvođač: Vinarija Dalia

Zemlja: Srbija

Sorta: 80% Gamay, 20% Vranac

13.5% Alc.

Aromatika

Kiselost

Tanini

Telo

Funky

Opis

Istorijski blend iz Negotina napravljen upravo u ovoj proporciji: 80% Gamay i 20% Vranac. Dvonedeljna maceracija i fermentacija na prirodnim kvascima. U aromi se osećaju višnja, šljiva, kupina, zemljane note, začini, koža i blaga nijansa smole. Na ukusu je začinsko, sa mekim taninima i osvežavajućom kiselošću.

Stil: Živo, ali elegantno vino. Organsko, prirodno, nefiltrirano.

Zanimljivo

Vinarka Kristina Lukić završila je enološki fakultet u Udinama (Italija) i radila širom sveta — od Čilea do Novog Zelanda. Godine 2021. vratila se u rodnu Srbiju i stala na čelo projekta zajedno sa Emmanuelom Koenigom i Étienneom de Montilleom (iz kultne vinarije Domaine de Montille). Nakon što su 2024. zasadili sopstvene loze, za sada rade i sa zakupljenim organskim vinogradima i prave vina uz minimalnu intervenciju. Pored toga, nekoliko mladih istomišljenika osnovalo je grupu „Mladi sa rajačkih pivnica“. Biće zaista zanimljivo videti šta će iz svega toga nastati.