Stil: Divlji i neukrotiv, jedini primer sorta u Srbiji, nefiltrirano, naturalka
Sorta: Lipolist (Hárslevelü)
14% Alc.
Upoznajte se – ovde je sorta Haršlevelju prikazana u svoj svojoj divljini, koja će iznenaditi čak i mađarske vinare. U aromi – kruška i breskva, svežina paradajzovog lista, cveće i oštri akcenti belog bibera i đumbira. Kroz voćno-začinski sloj probijaju se note laka, naglašavajući živu prirodu vina. Ukus je bogat i teksturan: baršunasti tanini uokviruju voće, kiselost drži sve u tonu, a aftertaste ostaje svež i blago pikantan.
Zanimljivo je
Naziv LH je igra sa sortom: L – Lipolist, H – Hárslevelű. A prefiks Zero odražava filozofiju minimalne intervencije: bez filtracije, bez dodatog sumpora (svega 16 mg/l prirodnog), sa prirodnom mutnoćom koju treba posmatrati kao znak autentičnosti.
Hrana i serviranje
Servirati na 12–14°C, u čaši za burgundsko vino. Obavezno dekantirati pola sata pre posluživanja.