Cyprien Lireux Parcimonie 2025

Name: Cyprien Lireux Parcimonie 2025
Brand: Cyprien Lireux
SKU: 694
Price: 990.0 RSD
Availability: InStock

990.00 RSD

Porezi uključeni

Normandijski sajder

Proizvođač: Cyprien Lireux

Zemlja: Francuska

Sorta: Normandijske jabuke

5,3% Alc.

Tanini

Telo

Aromatika

Funky

Kiselost

Opis

"Parcimonie" znači štedljivost, skromnost. Lireux jabuke bere upravo tako: samo iz onih starih voćnjaka Normandije koje je našao u svojim lutanjima. Stara stabla daju koncentraciju koju mlada jednostavno ne mogu da daju. Isti rukopis, isto ime, ali druga godina, a u prirodnom sajderu godina znači sve. Parcimonie 2025 je mlađa, sa razigranim mehurićima i otvorenim jabučnim karakterom. Nije još stigla da postane ozbiljna, i upravo u tome je njen šarm: živost bez suvišnog razmišljanja.

Stil: Klasičan normandijski, brut, prirodan, nefiltriran

Zanimljivo

Cyprien je počinjao sa jednim jedinim voćnjakom, dedinim. Parcimonie se rodila kada je počeo da otkriva poluzapuštene normandijske voćnjake i da traži dozvolu da iz njih bere jabuke. Mnoga stabla u tim voćnjacima starija su od samog Lireuxa nekoliko puta. U tome je i poenta: uzeti onoliko koliko je potrebno, i ni mrvu više.