Clos Lentiscus Croac Croak Pink 2021

Name: Clos Lentiscus Croac Croak Pink 2021
Brand: Clos Lentiscus
SKU: 288
Price: 3600.0 RSD
Availability: InStock

3,600.00 RSD

Porezi uključeni

Suvo roze vino

Proizvođač: Clos Lentiscus

Zemlja: Španija

Sorta: Ull de Llebre (Tempranillo) • Xarello Vermell

11.5% Alc.

Aromatika

Kiselost

Tanini

Telo

Funky

Opis

Roze iz Katalonije sa karakterom — divlje, živo i neverovatno ukusno. Kupaž Ull de Llebre (Tempranillo) i Xarello Vermell. Berba se obavlja ručno, fermentacija teče spontano na divljim kvascima u inox rezervoarima, gde vino ostaje osam meseci. Bez filtracije i bez dodatog sumpora. U aromi — jagoda, malina, rabarbara, suvo bilje i blaga zemljanost, a u ukusu — živost, lakoća i izražena kiselost, sve to sa “funky” energijom i osvežavajućim ritmom.

Stil: Divlje i sočno, 1 litar drskog, bezobraznog, ali osvežavajućeg vina, organika, biodinamika, prirodno, nefiltrirano

Zanimljivo je

Poljoprivredno domaćinstvo Can Ramon, čija istorija traje 6 vekova, dobilo je novi život kada su ga 2001. preuzeli Manel Avinjo i njegov brat Huan. Naziv i logo novog projekta Clos Lentiscus potiču od hiljadugodišnjeg mastikovog drveta koje raste među vinogradima, a čiji se listovi koriste u biodinamičkim preparatima. Manel, poznatiji kao „BubbleMan“ zbog svojih penušavih vina, takođe proizvodi liniju mirnih vina u litarskim bocama sa etiketama posvećenim lokalnim životinjama. “Croac Croak” je zvuk koji ispušta žaba.