Pet-nat od 100% Merloa, polusuvo, intenzivno, bobičasto i divlje: crvena ribizla, kupina, malina i šipak se susreću sa zemljanim notama i energičnim mehurićima. Ostatak šećera dodaje punoću, ali kiselost drži ravnotežu. Fermentacija je spontana, bez kontrole, bez filtracije, bez sumpora. Ovo je mađarski naturalac u svom najfunky izdanju.
Stil: Moćno i prodorno, funky, organsko, biodinamičke metode, prirodno, nefiltrirano
Hrana i posluživanje
Otvarajte pažljivo i obavezno rashladite na 6–8°C. Ne bojte se taloga — to je deo karaktera vina.