U mirisu se osećaju malina, šumska jagoda, cvetne note i drugo crveno bobičasto voće. Na nepcu je vino lagano, sa čistom i osvežavajućom kiselošću i izraženim karakterom crvenog bobičastog voća. Završetak je suv i čist, sa suptilnom začinskom notom.
Zanimljivo
Pet-nat je metod star i krajnje jednostavan: vino se flašira pre kraja prve fermentacije, a preostali šećer se u mehuriće pretvara već unutar flaše. Ništa se ne dodaje, ništa se ne oduzima. Kod Vinčića ovaj pinot noar fermentiše na sopstvenim kvascima – i nastaje vino koje se ne ponaša kao „ružičasto penušavo“, nego kao lagano crveno sa gasom.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 3/5
Telo
Telo: 2/5
Tanini
Tanini: 1/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 1/5
Aleksandar Vinčić pravi vino u selu Šid, na zapadnim padinama Fruške Gore, na vinogradima koje je njegov deda Gavrilo zasadio još 1953. godine. Sama vinarija je mlada: Aleksandar ju je zvanično osnovao tek 2020. i odmah sebi postavio strogo pravilo – flašira vino samo u godinama kada vinograd da svoj maksimum. U slabijim berbama Vinčić flaša jednostavno nema.
Deo vina odležava u gruzijskim kvevrima donetim iz Kahetije, deo u velikim starim buradima. Sa puštanjem u prodaju ne žuri: flaše ponekad miruju i po tri godine pre nego što stignu u radnju. Enologiju u vinariji vodi gostujući profesor Marko Maličanin. A glavna sorta ovde je grašac.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.