Stil: klasičan, sa minimalnom intervencijom, pogodan za vegane
Alkohol: 12,5%
Riesling
Vinograd Laurentiuslay smatra se jednim od najboljih i najstarijih u regionu. Zahvaljujući niskom prinosu (45 hl/ha), starim lozama (zasađenim još pre Drugog svetskog rata!) i škriljastom tlu, vina sa ovog položaja postižu izuzetnu aromatsku i ukusnu koncentraciju. Zavodljivi mirisi breskve, cveća, mokrog kamena, letnje kiše i slatkih začina odmah očaravaju. Kompleksan i izuzetno čist ukus donosi sočne slane tonove i pravi “minerali udarac”.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Naziv Laurentiuslay potiče od imena Svetog Lovrenca (lat. Laurentius) i nemačke reči “lay” – škriljac. Prirodne terase vinograda su očuvane, a nagib dostiže i do 60 stepeni, stvarajući topao mikroklimat gde se čak mogu videti gušteri kako se sunčaju.
Ugledni vinski autori poput Hugh Johnsona i Stuart Pigotta smatraju ovaj vinograd pravim Grand Cru.
Carl Loewen je član Bernkasteler Ring-a – najstarije asocijacije vinara u regionu Mosel, osnovane 1899. godine.
Hrana i serviranje
Servirati na temperaturi 10-12°C.
Vino koje biste želeli ispiti u jednom gutljaju, ali dajte mu vreme i poslužite uz elegantnu hranu:
Jela azijske kuhinje (posebno sa đumbirom i limetom)