Stil: intenzivan i elegantan, minimalna intervencija, new wave
Alkohol: 13%
Touriga Nacional • Touriga Franca • Tinta Roriz
Nova interpretacija klasičnog kupaža iz doline Doura. Grožđe je ručno brano, fermentisano na divljim kvascima u sudovima od nerđajućeg čelika, a odležavanje se odvijalo u kombinaciji sudova od nerđajućeg čelika i starih hrastovih buradi. U aromi dominiraju crvene i tamne bobice, začini i mineralna nota karakteristična za vina sa škriljastih tla. Ukus teži ka lakoći, ali je intenzivan, sa visokom kiselošću i glatkim taninima.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Vinarija Conceito („koncept“) je projekat mladog i ambicioznog enologa Rite Markiš Ferrejre. Njena porodica je godinama uzgajala grožđe i prodavala ga velikim proizvođačima, sve dok 2008. godine Ritu, nakon što je stekla zvanje enologa, nije ponela ideja da promeni pravila igre. Legítimo („zakoniti naslednik“) je u suštini suprotnost vinu Bastardo („vanbračno dete“), ali igra po pravilima, jer se u kupaži koriste klasične sorte grožđa doline Doura. Tako su nastali „zakoniti“ i „nezakoniti“ – dva brata, ali sa različitim sudbinama na etiketi i u boci.
Hrana i serviranje
Dekantacija se preporučuje. Obavezno rashladiti vino i služiti na temperaturi od 14-16°C.