Chardonnay koji će vas sigurno podsetiti na Burgundiju. Fermentacija je bila spontana, odvijala se u starim buradima od slovenačkog i francuskog hrasta, gde je vino zatim odležavalo 12 meseci. Flaširano je bez filtracije. Aroma donosi klasične note jabuke, breskve, maslaca i vanile. Ukus je kremast, sa živahnom kiselošću i prijatnim tonovima hrasta u završetku.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Sanctum na latinskom znači “sveto mesto”, što simbolizuje duboku povezanost vina sa istorijom i tradicijom regiona. Istorija vinarstva u ovom području seže do XII veka, kada su francuski kartuizijanski monasi zasadili prve loze Pinot Noira i Chardonnaya. Godine 1994. vlasnik Marko Podkubovšek odlučio je da monasi nisu grešili, pa je ponovo zasadio Chardonnay, Pinot Noir i malo Syraha. Topla preporuka za sve ljubitelje Côte d’Or-a!
Hrana i serviranje
Dekantacija nije obavezna. Servirati na temperaturi od 10-12°C
Gastronomski prilagodljivo Chardonnay koje se savršeno slaže sa širokim spektrom jela: