Weisser Mulatschak — лёгкий «оранж на каждый день». Не тяжёлый и не танинный, а сочный, травянистый и очень освежающий. Цедра апельсина, яблочная кожура, немного пряных трав и аккуратная текстура от мацерации. Это тот самый вариант, когда хочется skin-contact, но без хардкора — просто открыть и пить.
Вино проводит около 6 месяцев на мезге. Meinklang работает биодинамически (Demeter), ферментация спонтанная, без фильтрации и добавок — максимально натуральный, но очень дружелюбный стиль.
Еда и сервировка
Подавайте охлаждённым до 10–12°C. Можно слегка декантировать.