Marchiori Integrale Prosecco Valdobbiadene Superiore 2021

Belo penušavo vino

Proizvođač: Vitivinicola Marchiori

Zemlja: Italija

Stil: ubojita kombinacija: proseko – klasična metoda – bez filtracije, herojsko vinogradarstvo, održiva poljoprivreda, brut natur, nefiltrirano

Sorta: Glera Tonda • Perera • Bianchetta • Verdiso • Glera Lunga

11% Alc.

Nefiltrirano proseko od 5 sorti grožđa, napravljeno klasičnom metodom? Zvuči kao jednorog. I evo ga pred vama. Grožđe raste na padinama sa nagibom do 60 stepeni, berba se obavlja ručno, maceracija — hladna, fermentacija — na lokalnim kvascima u inox tankovima. Sekundarna fermentacija završava se trećeg mladog meseca sledeće godine. Arome kamilice, krušaka i maslačaka, ukus — suv, živ, mineralan, odlično gasi žeđ i puni dobrim raspoloženjem.