U čaši višnja, crna ribizla i nota espresa, zatim se pojavljuju cimet, slatki duvan i sušeno cveće. Ukus je gust i sočan, sa balsamičnim nijansama i gorčinom sladića. Tanini su sabrani i pomalo prašnjavi, kiselost živa, bobičasta – vino ne ide u težinu, uprkos 14,5%. U finišu dugačak mineralno-slankast završetak sa višnjom koja se vraća.
Zanimljivo
Andrea Franchetti je u Val d'Orcia kupio 200 hektara zemlje, a pod lozu dao samo 24. Ostalo – šuma, šikare, divlje padine, putevi između brda. Susednih vinograda tamo nema uopšte: najbliže ozbiljno imanje je nekoliko kilometara preko doline. Franchetti stariji je birao mesto tako da oko loze bude prazno – ni tuđih tretmana, ni zajedničkih puteva, ni sporova sa susedima oko toga kada brati grožđe.
Loze su zasađene na visini od 450–600 metara. To je nivo na kome je noću sveže čak i u julu, i grožđe sazreva sporije nego na klasičnim toskanskim brdima ispod. Za bordoske sorte – Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot – takav režim je važniji nego što izgleda: nakupljaju šećer ne gubeći kiselost i ne pretvarajući se u džem.
Pod lozama – krečnjak i glina, u koje se pretvorilo dno drevnog mora. Ova zemlja je nekada bila pod vodom, potom se podigla zajedno sa Apeninima, i sada koreni prolaze kroz slojeve gde su nekada ležale školjke.
Andrea Franchetti osnovao je Tenuta di Trinoro početkom 1990-ih u zaboravljenom kutku Val d'Orcia, gde od etrurskih vremena niko nije sadio lozu – preteška plava glina, prevrelo leto. Andrea je kupio zemlju novcem od prodaje slike svog strica, apstrakcioniste Cy Twomblyja, izučio vinarstvo u Bordeauxu i vratio se sa kalemovima Cabernet Franca i Merlota iz velikih imanja Saint-Émiliona. Sadio je po bordoškoj šemi – do 10.000 čokota po hektaru, loza do loze. Orijentir je nazivao direktno: Le Petit Cheval 1990, drugo vino Cheval Blanca.
Andrea je bio intuitivan vinar: prvu deceniju odbijao je konsultante, sam je isprobavao tehnike i smatrao da svaka berba mora da bude drugačija. „Vinar upija pejzaž i prenosi ga u vino, zato je svake godine drugačije", govorio je. Jancis Robinson ga je 2002. nazvala „Yves Saint Laurentom toskanskog vinarstva".
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.