U mirisu – suzdržana elegancija: kora citrusa, belo cveće, đumbir i kim, suvo voće i pečeni badem, note kremena i joda. Napad je mek, ali ukus je kompleksan i zategnut, sa impresivnom zapreminom. Dug posleukus sa tonovima ružičastog grejpfruta, koštice badema i izraženom slanošću.
Zanimljivo
Ortognajs je drevna magmatska stena stara stotine miliona godina, jedan od tri tipa podloge (uz granit i gnajs) na kojima kuća l'Ecu flašira tri odvojena kivea od iste sorte Melon de Bourgogne – svojevrsna „geološka trilogija“ Muscadeta. Grožđe sa trohektarske parcele bere se ručno, širа se dovodi gravitacijom bez pumpi, ceđenje je od celih grozdova i bez bistrenja; vrenje je na divljim kvascima, a odležavanje na finom talogu (sur lie) u podzemnim betonskim cisternama. Vino se flašira bez bistrenja i filtracije, uz minimalnu dozu sumpora. Prethodni godišta Orthogneissa više puta su dobijala 90+ poena od Wine Spectatora, Wine Enthusiasta i Vinousa – redak slučaj da se Muscadet hvali zbog potencijala odležavanja od 10 i više godina.
Aromatičnost
Aromatičnost: 3/5
Kiselost
Kiselost: 5/5
Telo
Telo: 3/5
Mineralnost
Mineralnost: 5/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 2/5
Vignoble de l'Ecu (nekadašnji Domaine de l'Ecu) je legendarno imanje u mestu Le Landreau, 25 km istočno od Nanta, u samom srcu Muscadet Sèvre-et-Maine. Slavu je stekao zahvaljujući Guyu Bossardu, koji je još 1975. bio jedan od prvih u Loari koji je prešao na organsku proizvodnju, a 1998. dobio Demeter sertifikat za biodinamiku. Od 2012. imanjem upravljaju Claire i Fred Niger — nastavili su Bossardov rad i dodali sopstveni pečat: eksperimente sa amforama, fitoterapiju za čokote i seriju zajedničkih kivea „Le Temps des Copains“, u kojoj su partneri vinari-prijatelji iz cele Francuske.
Prepoznatljiva ideja kuće je da pokaže kako ista sorta Muscadet (Melon de Bourgogne) zvuči potpuno drugačije u zavisnosti od podloge: granit, gnajs, ortognajs i amfibolit daju četiri različita vina sa istog komada Loare. U vinogradu se radi ručno i bez traktora, širа se dovodi gravitacijom bez pumpi, ceđenje je pneumatsko, vrenje na divljim kvascima, a u podrumu se gotovo ne interveniše — minimum bistrenja i filtracije, mikrodoze sumpora.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.