U mirisu – sočna crna trešnja i malina, uz tonove tamnog voća, slatkih začina i timijana, sa osvežavajućom mentol notom. Ukus je oštar i hrskav: crvena ribizla i višnja, delikatni tanini i blaga začinjenost na podlozi žive kiselosti. Telo je srednje, finiš dug i čist – vino bez cifranja, koje samo želite da otvorite i popijete.
Zanimljivo
Trinity je deo serije Le Temps des Copains („Vreme prijatelja“): Claire i Fred Niger se dogovore sa vinarima-prijateljima iz drugih regiona Francuske oko sorte, parcele i načina vinifikacije, partnersko imanje započinje fermentaciju, a sok se zatim prenosi u Le Landreau, gde Fred završava odležavanje u betonskim cisternama – južnjački karakter grožđa susreće se sa prepoznatljivim minimalnim intervencijama kuće l'Ecu: divlji kvasci, bez bistrenja i filtracije. Kupaž od grenaša (80%) i sensoa (20%) je klasična južnofrancuska kombinacija koja daje sočnost i začinjenost bez težine. Sam Fred ova vina opisuje kratko: „bez cifranja – otvorite i pijte“.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 3/5
Telo
Telo: 3/5
Tanini
Tanini: 2/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 3/5
Vin de France (Le Temps des Copains, jug Francuske)
Godina berbe
2023
Veličina boce
0.75 L
Alkohol
13%
Šećer
Suvo
Metoda
Mirno vino
Temperatura serviranja
16-17°C
Vignoble de l'Ecu
Vignoble de l'Ecu (nekadašnji Domaine de l'Ecu) je legendarno imanje u mestu Le Landreau, 25 km istočno od Nanta, u samom srcu Muscadet Sèvre-et-Maine. Slavu je stekao zahvaljujući Guyu Bossardu, koji je još 1975. bio jedan od prvih u Loari koji je prešao na organsku proizvodnju, a 1998. dobio Demeter sertifikat za biodinamiku. Od 2012. imanjem upravljaju Claire i Fred Niger — nastavili su Bossardov rad i dodali sopstveni pečat: eksperimente sa amforama, fitoterapiju za čokote i seriju zajedničkih kivea „Le Temps des Copains“, u kojoj su partneri vinari-prijatelji iz cele Francuske.
Prepoznatljiva ideja kuće je da pokaže kako ista sorta Muscadet (Melon de Bourgogne) zvuči potpuno drugačije u zavisnosti od podloge: granit, gnajs, ortognajs i amfibolit daju četiri različita vina sa istog komada Loare. U vinogradu se radi ručno i bez traktora, širа se dovodi gravitacijom bez pumpi, ceđenje je pneumatsko, vrenje na divljim kvascima, a u podrumu se gotovo ne interveniše — minimum bistrenja i filtracije, mikrodoze sumpora.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.