Klasičan normandijski poare. Tanan miris kruške, cveća, bele breskve i šumskog rastinja. Lagano, osvežavajuće, sa dugim mineralnim poslevkusjem.
Zanimljivo
Sedam sorti kruške u jednom kuveu — to nije slučajnost. Cyprien kaže da je važnije razumeti šta daje konkretno voće nego znati njegovu sortu. Prémices se pojavio kao eksperiment, ali je ispao previše dobar da bi ostao jednokratna priča.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 3/5
Telo
Telo: 2/5
Tanini
Tanini: 1/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 2/5
Cyprien Lireux smatra da je sajder — vino. Ne lagano osvežavajuće piće uz palačinke, nego stvar koja može da stari, drži milezim i stoji na polici pored naturale iz Loare. Sa 24 godine napustio je biznis školu, vratio se u Normandiju i počeo da pravi sajder i poare. Na etiketama je njegov pas Nucci, koja i sa njim ide po vrtovima.
Skoro da nema svojih stabala — hoda po Pei d'Ožu, traži stare vrtove koje su napustili, dogovara se sa vlasnicima i bere jabuke rukama. Stabla su visoka, haute-tiges, mnogima je preko pola veka. Sorte su skoro nestale: Frequin Rouge, Boudin, Douce Moen, Douce Coelinier — u industrijskim vrtovima ih ne sade jer je berba dugotrajna i neisplativa. Poare pravi od krušaka sa stabala starijih od dvesta godina — takvih je u Domfrontu ostalo samo nekoliko. Svaki vrt daje svoj karakter, pa se kuvei razlikuju ne samo po godini, nego i po tome gde je Lireux te godine našao šta da bere.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.