Rafinirani kreman iz Bordoa, odležavan najmanje 9 meseci na talogu. U aromi – beli cvetovi, jabuka, citrus i blage note brioša. Ukus – svežina, nežan perlaž, delikatnost i profinjenost karakteristična za klasična penušava vina.
Stil: Aromatičan i nežan, klasična šampanjska metoda, kreman iz Bordoa, crvene i bele sorte