U aromi note višnje, kupine, ribizle, žalfije, začina i nijanse salamure. Ukus je nežan, lagan, sočan, blago zemljast i čak mineralan.
Zanimljivo
Atanasius je jedno od „deca" u porodičnom stablu Gut Oggau: prema legendi vinarije – unuk Mechthild, a po sastavu Blaufränkisch i Zweigelt sa najmlađih vinograda imanja, na šljunkovitim tlima sa primesom krečnjaka.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 4/5
Telo
Telo: 3/5
Tanini
Tanini: 3/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 4/5
Porodično biodinamičko imanje iz jednog sela u Burgenlandu. Stefani dolazi iz restoranske porodice – njena majka Evelin Ezelbek je pionir prirodnih vina u Austriji, a porodica poseduje Michelin restoran Taubenkobel. Eduard je iz vinarske porodice, roditelji su bili konvencionalni vinari, ali starim metodama se kod njih nije učio.
Godine 2007. preuzeli su napušteno staro imanje koje je dve decenije stajalo prazno. Ta duga zapuštenost pokazala se kao „slučajan poklon": zemljište se očistilo od stare hemije. U podrumu i danas radi drvena zavrtna presa stara 200 godina.
Svaka parcela na imanju ima svoj karakter. Tako se rodilo „porodično stablo" – pradedovi i prabake Mechtild i Bertholdi (sa najstarijih čokota), roditelji Joschuari, Emmeram, Timotheus i Josephine (sa krečnjaka i škriljca), deca Atanasius, Theodora i Winifred (sa šljunkovitih tla).
Njihova filozofija je „instinct farming": biodinamika kao holistički stil života. U vinogradu rade konji, ovce i kokoši, između čokota rastu pokrovne kulture za insekte. U podrumu se radi spontano, na autohtonim kvascima, sa dugim odležavanjem na talogu i bez dodatka sumpora.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.